A Firenze si è tenuto il XXVI Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica. Qui Neupharma ha fatto conoscere il formaggio Frip, il formaggio povero di fosforo assorbibile.
I ricercatori della Fondazione Ca' Granda Ospedale Policlinico di Milano hanno brevettato un metodo di produzione per ottenere formaggio consumabile anche da parte dei soggetti che devono limitare l'assunzione di fosforo.
